今年もどうぞ宜しくお願い致します。
ワインの味わい方で 面白いものを見つけました。
新年会の席で見せて頂いたワイングッズです。真鍮製のようですが、ロートの形で、二重底になっていて、先端の細い部分の周囲に小さな穴が穿たれています。こんな風に噴水のようにデキャンタに注がれます。
そこで俄かワイン通になって調べてみました。yahooでも楽天でも案外ありました。
これは ワインロート ブリーズイージー と名付けられたもの。前述のものと似たタイプですが、注ぎ口に澱を漉すメッシュがはめ込まれています。出るところはどんなふうかはこの写真では判りません。 詳細は⇒こちら
このボールが " ワインデベロッパー "と呼ばれています。
以下はこのデベロッパーとデキャンタの説明です。
L' Atelier du vin
ワインの楽しみ方はとても深く、極めるには時間や経験が必要ですが、赤ワインを極上の味に変えるためにワインのアトリエから誕生した、このガラスのカラフェをぜひお試しください。赤ワインを理想的な状態で酸化させ、ワインに含まれる二酸化硫黄を減らすことによって、香りと味を向上させる工夫がなされています。6本の注ぎ溝が付いた特製のデベロッパーにより、ワインがゆっくりと空気に触れながらスムーズにカラフェに入るデザイン。デベロッパーとカラフェの内壁にワインが長く接することで、おりを効果的に沈殿させ、最高の状態で召しあがっていただけます。ワイン通のあの方への贈りものに、おすすめしたいアイテムです。＊手洗いでお手入れしてください。
＊ 製造：本体・イタリア デベロッパー・フランス
＊ 素材：ガラス・真鍮 詳細は⇒こちら
如何でしたか ? 面白くて為になるワイン雑学講座でした。
★☆最後によろしくお願いします☆★
ありがとうございました。また遊びに来てください。
WileEはワインはたまにしか飲まないのですが、こういったグッズもあるんですね。味だけでなく目でも楽しむなんて面白いですよね。ちょっと試したくなってしまいました。やっぱり洒落たお国柄だからなんでしょうかね？（笑）
ワインは薀蓄を傾けだしたら際限がなさそうです。確かに洒落たデザインで楽しげではありますね。私も買ってしまいそうです。
でも、下のボールは兎も角、上の二つはどうやって掃除するのかなーって考えてしまいます。
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ワインの極意 2007.08.21 18:55